富馬酸單甲酯廠家 富馬酸單甲酯生產(chǎn)廠家 富馬酸單甲酯價格
富馬酸單甲酯簡介:
富馬酸單甲酯刺激性小,能力強(qiáng),富馬酸單甲酯是白色結(jié)晶粉末,熔點(diǎn)141.5-144°C,特點(diǎn):1,具有作用,廣譜,是目前已知的防酶劑中能力較強(qiáng)的防酶劑.富馬酸單甲酯可抑制30多種細(xì)小菌及酵母菌。2.PH 3-8范圍內(nèi)適用,使用局限性較小.3,具有升華特性,可通過升華氣體滅蟲。4,使用方便無殘留。5,沒有毒害,人畜等即使誤服也無危險(xiǎn)。 用途:1飼料、糧食的防腐保鮮比山梨酸鉀防酶劑可多貯1/3倍以上時間。2,瓜果蔬菜防酶滅蟲保鮮(可制成水溶液使用)。3,食品及飲料.其作用 比同類防腐保鮮劑高12倍。4,工農(nóng)業(yè)、家居、日用品業(yè).富馬酸單甲酯具有多功能防酶防腐,防蛀作用,其效能比市場通用防腐劑效果高,價格便宜,可直接也 可熏蒸使用,且無刺激性和毒性,生產(chǎn)及使用過程都無污染
糧食、飼料、食品、瓜果、蔬菜、等防酶保鮮劑市場上面為 酸及其鹽,如苯甲酸及其鈉鹽,山梨酸及其鈉鹽鉀鹽,丙酸及其鈣鹽與鈉鹽等,這些均在PH值小于5才有作用,當(dāng)PH值大于5,則作用大為下降,甚至無效。富馬酸單甲酯產(chǎn)品,、光譜、低毒、無殘留等有點(diǎn)備受青睞。
(1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風(fēng)味。用量0.05。
(2)水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強(qiáng)化組織,保持新鮮味,增強(qiáng)味感
(3)調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。
(4)果汁、酒類等,分散劑。
(5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩(wěn)定性。