涼皮增筋劑廠家 涼皮增筋劑生產(chǎn)廠家 涼皮增筋劑價(jià)格 涼皮粉皮增筋劑(晶瑩透亮、韌性好,口感佳) 產(chǎn)品特點(diǎn): 本品采用天然植物纖維,高分子交聯(lián)劑。采用本品制作的涼皮口感筋道,光滑,柔軟,潔白,透明。 用 量:淀粉總質(zhì)量的千分之三左右
強(qiáng)面筋廠家 強(qiáng)面筋生產(chǎn)廠家 強(qiáng)面筋價(jià)格 強(qiáng)面筋簡(jiǎn)介: 強(qiáng)面筋是一種新型的面食品質(zhì)改良劑,可取代傳統(tǒng)使用的食堿等添加劑。 用于掛面、方便面、新鮮面、餃皮等面食制品加工,明顯地改善面食制品品質(zhì),提高掛面加工成品率,提高面粉一個(gè)等級(jí). 具有使面粉制品色澤白潤(rùn),筋力強(qiáng)、彈性好、口感滑爽、面湯清、易熟耐泡、口味佳等特點(diǎn),
增筋王廠家 增筋王生產(chǎn)廠家 增筋王價(jià)格 增筋王作用與用途:成分:維生素C、植物膠、磷酸鹽 凝結(jié)多糖 1、增強(qiáng)面團(tuán)的筯力(韌性和可塑性),延長(zhǎng)面團(tuán)的穩(wěn)定時(shí)間,提高面持氣性和吸水率。 2、減少掛面斷條率、增加面條筯力。 3、提高掛面的白度,增強(qiáng)麥香風(fēng)味。 4、保持面制品的新鮮,防止哈敗變質(zhì),延長(zhǎng)保質(zhì)期。
河粉增筋劑廠家 河粉增筋劑生產(chǎn)廠家 河粉增筋劑價(jià)格 采用本品加工制作的手工鮮粉條、鮮土豆粉條、鮮紅薯粉條、水晶寬粉條、芋頭粉等口感筋道、耐煮有彈性,與粉條增筋劑配合使用,水煮15分鐘不粘連、不斷條。 用量:0.2-0.6%(以干淀粉計(jì)算) 1.本品不含防腐劑,不具有防腐保鮮作用。 2.本品適用于涼粉、粉皮、拉皮、娃魚(yú)、燜子、粉卷等淀粉制品。
面欣酥廠家 面欣酥生產(chǎn)廠家 面欣酥價(jià)格 【應(yīng)用范圍】發(fā)酵面制品、面糊、裹粉、煎炸粉、油炸面制品、焙烤食品。 【功能作用】采用本品加工制作的酥餅、酥皮月餅、蛋撻皮、榴蓮酥等發(fā)酵面制品、面糊、裹粉、煎炸粉、油炸面制品、焙烤食品膨松飽滿、口感酥脆、入口即化、不易老化變硬。 無(wú)鋁更健康! 【使用*】50g/kg(以干面粉計(jì)算)。
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